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核桃油怎么吃信息
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更新日期: 2024-03-15 18:05  有效期至:长期有效
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详细信息

用于保健时,可以在每日清晨空腹饮用8~16ml。也可以拌入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁食用。  用于烹调时,为了确保核桃油的营养不被破坏,在加热的锅中放入核桃油时最好将温度控制在60度以下。  用来拌凉菜,可直接加入菜肴中搅拌。  用作食品添加剂时,可制作糕点和各种营养品。

核桃油中富含丰富的磷脂,是大脑必不可少的重要营养素,对促进宝宝的智力发展,维持神经系统正常机能的运转大有好处。丰富的维生素和不饱和脂肪酸、维生素E及多种微量元素,极易消化吸收并容易贮存。核桃油中还含有抗氧化物质,可以促进宝宝的生长发育,保持骨质密度,并可保护皮肤,防辐射,增强免疫力。对婴幼儿来说还具有于平衡新陈代谢、改善消化系统的功效。

核桃油对预防老年人常发慢性疾病(冠心病、脑动脉硬化、高血压、胆肾结石、神经衰弱、脱发白发、牙齿松动、便秘等)特别是心、脑血管疾病有明显的作用。核桃油中的ω-3脂肪酸能松弛动脉,防止因高血压造成的动脉损伤;能增加人体内的高密度脂蛋白胆固醇(HDL,俗称“好胆固醇’)的浓度、降低血浆中低密度脂蛋白胆固醇(LDL,俗称’坏胆固醇’)的浓度,从而调整人体血浆中二者的比例,防止血块的形成,从而大大减少了血栓形成的几率。

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