呼和浩特市玉泉区鞑靼荞麦加工厂创办于2006年，是一家以鞑靼荞麦作为原料加工代用茶的民营企业。办厂以来“立足地域、文化优势，面向市场，努力开拓”，借助鞑靼荞麦作为中国传统优良药食兼用作物的优势，积极开发研究，不断创新，研制出多种符合大众口味并对身体健康有益的鞑靼荞麦茶饮品。经过不断的创新改造，引入消化先进的生产工艺技术，现已经具备年产2000吨鞑靼荞麦茶产品的生产能力。研制生产的 “麦力士”牌苦荞香茶系列产品品质优异，风味独特，日益被广大消费者认可和信赖，从最初的本地销售为主，发展到现在的销往北京，上海，东北，山西，陕西，四川等国内多个省市自治区，受到了广大消费者的喜爱，在消费者心中树立了良好的形象。