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贵州鼎盛茶业有限公司，位于湄潭县湄江镇金华村。距离湄潭县城6公里，公司于2006年5月开工建设，2008年8月主体建设竣工。总投资600余万元，自筹资金480万元，银行贷款150万元。公司建筑占地面积3000余平方米，其中办公用房280㎡，展厅用房370㎡，厂房2350㎡，冷藏库100㎡，拥有茶叶基地300亩。
公司于2010年8月在湄潭县工商行政管理局注册登记。由公司法人代表周中华个人出资组建。是集茶叶生产加工、销售、休闲旅游一体的企业。
公司配备优质湄潭翠芽生产线两条，年生产能力10-12吨/年，高级毛峰、竹叶青生产线各一条，年生产能力20-40吨/年，红茶生产线一条，共有38名制茶工人，其中，具有5年以上制茶经验的工作人员由5人。拥有茶叶产品、本土特色产品展厅两间、茶艺演示厅一间。
自公司建立以来，公司注重于茶叶加工的技术改造，茶叶基地的培育发展，制茶工人的岗位技术培训提高。形成了一套包括收购茶青，茶叶制作、包装，茶叶销售系统。联合茶叶种植农户150余户。
目前，公司年生产明前优质翠芽10-12吨，产值约800-1200万元；生产毛峰20-40吨，产值380-640万元；生产红茶5-8吨，产值350-700万元。系列产品有“鼎盛”牌湄潭翠芽，“鼎盛”牌毛峰、“鼎盛”牌竹叶青、“鼎盛”牌红茶。新注册的“香叶飞”牌毛峰、竹叶青、高级春绿。
鼎盛牌（湄潭翠芽）茶，产于国家级生态示范区、全国无公害农产品示范基地、中国名茶之乡——贵州?遵义?湄潭，秉承几百年的传统制茶工艺、利用当地得天独厚的地理、气候和原生态自然环境，选用海拔1000多米高的“云贵山生态茶叶产业带”，采用先进清洁化设备，纯手工精心加工技术制作而成，茶香持久、鲜醇爽口、汤色清澈明亮、湄潭翠芽28次荣获国家级金奖名茶。
鼎盛牌“鼎盛红”红茶，产于“国家级生态示范区”“全国无公害茶叶生产示范基地县”中国名茶之乡——贵州?遵义?湄潭，选用国家级良种茶树早春和晚秋嫩芽，采用传统生产工艺与现代科技精制而成，外形条索紧细、微弯曲、色泽乌润、金豪显露的特点；内质汤色艳亮，香气浓郁悠长、滋味醇厚、果香彰显、时底红匀软亮，具有形质兼优的品质特征。茶性温和、甘润适口、健胃驱寒、四季皆宜。
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