主要功能⑴、水果、蔬菜消毒机能充分降解果蔬中的残留农药，杀灭表面的细菌病毒。既不改变食物的味道，还延长保鲜期。适用于各种水果、蔬菜如黄瓜、西红柿、萝卜及凉拌菜、腌制菜的清洗。⑵、能祛除肉类食品中的添加剂、激素。洗涤鱼肉类、海鲜贝类，可除去腥味，祛除其表面的细菌，且洗涤后的肉质更鲜美、细嫩。⑶、能有效祛除室内的诸如烟味、油漆味、臭味等各种异味，并能充分分解新居墙壁、家具散发的甲苯、甲醛等有毒气体，净化空气，保持室内空气清新自然。⑷、可用于冰箱的除臭与食品保鲜。⑸、可用于日常生活用品的杀菌消毒：如餐具、衣物等，特别是宝宝的玩具、奶瓶，妇女的内衣等。⑹、衣柜、鞋柜除臭、防霉。⑺、用活氧水洗涤衣物，可杀菌除臭，祛除洗涤剂残留，洗后的衣物更亮丽。⑻、净化水质，增氧、脱色，水质清澈。⑼、护肤美容，可清除毛孔内的细菌和污物，增加皮肤的呼吸功能，活化皮肤细胞，促进血液循环，加速新陈代谢，令肌肤洁白，光滑细腻。用活氧水洗脸，可收缩毛孔能有效地清除化妆残留物，安全卸妆。⑽、杀菌消毒，预防真菌感染。可预防各种脚气病。

臭氧保鲜技术　　是把臭氧气体应用在冷库中，进行果蔬保鲜贮藏的一种方法。在世界范围内，将臭氧在冷库中应用已有近百年的历史。1909年法国德波堤冷冻厂使用臭氧对冷却的肉杀菌。1928年美国人在天津建立"合记蛋厂"，其打蛋间就用臭氧消毒。我国应用臭氧冷藏保鲜起步晚，随着臭氧发生器制造技术的完善，臭氧在冷库中应用越来越广泛。　　通过臭氧强力的氧化性，可以用于冷库杀菌、消毒、除臭、保鲜。由于臭氧具有不稳定性，把它用于冷库中辅助贮藏保鲜更为有利，因为它分解的最终产物是氧气，在所贮食物果品里不会留下有害残留。　　据清华大学研究表明，臭氧在冷库中有三个方面的作用机理：一是杀灭微生物，消毒杀菌；二是使各种有臭味的有机、无机物氧化除臭；三是使新陈代谢的产物被氧化，从而抑制新陈代谢过程，起到保质、保鲜的作用。　　根据臭氧的物理化学性质，把臭氧用于保鲜是有效的。试验表明把臭氧发生器安装在贮藏室距地面2米的墙壁上，每天开机1---2小时，尽量关闭库门，保持和提高臭氧浓度达到12--22毫克/千克，并将室内湿度控制在95％左右。在湿度较大的情况下，杀菌保鲜效果能大大提高。　　有研究表明，臭氧可使果蔬、饮料和其他食品的贮藏期延长3～10倍。在实际应用中，臭氧发生器应安装在冷库上方，或自下向上吹；果蔬的堆码要有利于臭氧接触、扩散。臭氧保鲜方案1、原料选择　　应选择无变质腐烂、无破损，刚采摘新鲜的果蔬产品。2、初期处理　　采摘后、贮存前用臭氧水清洗水果蔬菜。　　目的：去除果蔬表皮上的细菌及农药残留。