朝鲜天然苏打水的历史可以追溯到高句丽时代。就像古罗马帝国牢牢的统治欧洲一样，当时的高句丽王国主宰着整个朝鲜半岛，对天然苏打水进行严密的保护，只供给当时的贵族。到1930年，朝鲜总督府对天然苏打水的功效进行进一步的验证，江茜苏打水的功效由此经过报纸被朝鲜人民广泛熟知。1946年，朝鲜银药水工厂开始规模生产江茜天然苏打水，在此后的半个世纪里，为朝鲜的消费者提供江茜天然苏打水，江茜苏打水被称为“Yaksu(在朝鲜语中意为“医疗用水”)”，时任的朝鲜最高领导人曾多次考察江茜天然苏打水，并给予了最高的评价。江茜天然苏打水在1982年被录入为朝鲜国家第56号自然保护物，受到朝鲜政府的管理和保护，江茜天然苏打水拥有WIPO世界原产地发证机构签发的原产地证书，和SGS瑞士通用公证签发的质量保证书，被认定“无细菌无污染的天然苏打水”。已经成为朝鲜国宴必备之水，可以称得上是“朝鲜国水”。

 

朝鲜江茜天然苏打水含有的丰富矿物质和微量元素可以加速人体新陈代谢，促进排出危害人体的物质，比如胆石、排泄物等；对痛风、解酒、养肝、胃肠便秘、高血压、高血脂有着神奇的功效，已经在临床上得到的广泛的应用。朝鲜江茜天然苏打水还具有美容养颜功效。治疗十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性肾盂炎等都有疗效。