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郑州诚旺 供应改良剂偶氮甲酰胺 增稠剂 量大从优信息
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产 品:
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更新日期: 2025-01-20 19:05  有效期至:长期有效
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详细信息

偶氮甲酰胺

型号:食品级、医药级、工业级、饲料级

包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)

含量99.9%

产地:国产/进口

性状:白色粉末

CAS:10288-28-5

用途:漂白剂,面粉改良剂

生产厂家:郑州诚旺化工食品添加剂有限公司

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偶氮甲酰胺(ADA)的价格:35元/公斤

偶氮甲酰胺英文名称:azodicarbonamide

偶氮甲酰胺的性状:偶氮甲酰胺为黄色至橙红色结晶性粉末,无臭。

偶氮甲酰胺的用途:面粉处理剂,小麦粉处理剂;发酵剂漂白剂稳定剂

偶氮甲酰胺具有氧化性,是一种速效氧化剂,其本身与面粉不起作用,当其与面粉中加水搅拌成面团时,能快速释放出活性氧,将面粉蛋白质内氨基酸的硫氢根(—SH)氧化成二硫键(-S-S-),使蛋白质链相互连结构成立体网状结构,改善面团的弹性、韧性及均匀性,从而改善面制品的组织结构及物理操作性质,使生产出的面制品具有较大的体积,较好的组织结构。

注意事项:我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可在小麦粉中使用,最大使用量为0.045g/kg。参考用量:用于谷类粉的老熟和漂白,用作烘烤面包的面团品质改良剂,用量均不超过0.045g/kg。

运输方式:物流、汽运、EMS邮政快递,申通快递等,款到当天发货;

服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。

欢迎新老客户致电洽谈!

联系人:李玉琼18768899513 0371-60395662 :2393499089

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