求购白山药就找边光磊白山药合作社，产品远销国内外28个国家和地区，常年备有现货供应。

光磊白山药合作社常年经销白山药，白山药俗称小白嘴，又因身上有一至多处褐色斑点又得名紫药，学名有薯芋，白薯，佛掌薯，麻山药中的极品之称。它含水分少，身白，肉质细嫩，味香甜可口中，42-55cm以上。是麻山药类中的极品。明清年间是朝中贡品。在老百姓中是滋身健体的补品和馈赠亲友的上成礼品。既可和玉米面、小米面、大米面熬粥，又可洗净放在锅内煮或蒸当作主食食用，还将煮熟的白山药剥掉皮捣烂成泥，用勺喂婴儿胜似奶粉。近年来营养专家和烹调师又研讨出了多道美味菜肴，主要有：拔丝白山药（白山药200克，白糖少许）白山药炖排骨（猪肋排500克，白山药1000克）鸡肉白山药粥（鸡肉100克，白山药30克）白山药芝麻糊（白山药15克，黑芝麻120克）白山药食用时应留意的事项：1.山药切片后需立刻浸泡在盐水中，以避免氧化发黑。2.新颖山药切开时会有粘液，极易滑刀伤手，能够先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。3.好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晾干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。

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