Click to enlarge
| 产品原料：优质干姜片为原料，挥发油含量≥0.6%。 生产工艺:干姜片经低温粉碎后，用超临界CO2萃取工艺生产，分子蒸馏脱水。 主要成分:姜醇、姜烯、姜烯酚、水芹烯、姜油酮、芳姜黄烯、β-榄香烯等。 产品色状：深红色或褐色油状液体，具有生姜特有的芳香气味。 质量指标： 折光指数（20℃）1.5000～1.5200 相对密度(25/25℃) 0.9300～0.9900 酸值 mg .KOH/g ≤20 砷（以As计) ％ ≤0.0002 重金属（以pb计）％ ≤0.001 产品特性：所提取物质完整保留了生姜中的全部辛香成分，香味浓郁，辣味饱满 ( 姜辣素含量超过13% )，无任何有机溶剂残留。溶于乙醇(70%乙 醇1:1)、丙二醇、甘油和聚山梨酯中，与高级精炼植物油完全互溶。 产品规模价格：每克香料的香气和风味相当于纯原粉50克。 主要用途：1、用作熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤类食品的辛香料；食用调味料；啤酒饮料的特殊香料。 存贮条件：25℃以下避光保存，保质期18个月。 |
| 产品型号:NF6601 |