创意地以完整蟹壳为底,将阿拉斯加鳕蟹肉嵌入其中,裹以香酥面包粉,细嫩鲜美,香酥入味,异域风情,美味尊行天下。
可制作相关菜谱:
招财进宝食谱分类:中餐菜谱,海鲜热菜菜谱评分:★ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ |
“招财进宝”,黄金蟹宝,玉白的鳕蟹肉鲜汤与黄金蟹斗美满成菜,美轮美奂,美味十足又赏心悦目,好似金玉满屋,贵气逼人,乃亚洲渔港创意之作。
做法
黄金蟹宝无需解冻,175℃油温炸制4分半钟,捞出摆盘
国内加入海鲜汤,开锅加入蟹肉、清鸡汤
再次开锅打入蛋花,起锅前加入精盐、味精、微搅拌
装盘后撒上葱末,即可
产品推荐:
黄金蟹宝,以完整蟹壳为底,将阿拉斯加鳕蟹肉嵌入其中,香酥细嫩,异域风情,美味绝伦。
鳕蟹肉,精选深海捕捞阿拉斯加鳕蟹冻煮原料,经过去壳去筋选别工艺加工而成,蟹肉鲜美,质地细腻,便于烹制,营养丰富。
上汤蟹宝食谱分类:中餐菜谱,海鲜热菜菜谱评分:☆ | ☆ | ☆ | ☆ | ☆ |
黄金蟹宝与蟹肉熬制的上汤构成美味的上汤蟹宝。本品也可与米饭搭配组成上汤蟹宝捞饭。
做法
美味蟹宝自然解冻,放入蒸锅,气蒸5分钟,备用。芥蓝汆水,备用。锅中加入上汤、开锅放入美味蟹宝,及其余调料,微煮10分钟,入味。摆盘,放入芥蓝,即可
海味全家福食谱分类:中餐菜谱,海鲜热菜菜谱评分:★ | ★ | ★ | ★ | ★ |
南美白虾仁、鱿鱼、鱼块、扇贝、蟹足棒、贻贝,是幸福的一家!海味全家福,寓意家庭和睦,幸福美满!
做法
虾仁过油滑至六分熟,冬笋、冬菇、宝塔菜切小块,全籽乌贼、大海螺、半壳贝、月牙贝汆滚水后漂洗干净,美味蟹宝蒸熟待用。炒锅加熟油烧五成热,加葱、姜汁、高汤、白胡椒粉烧开,放入先前准备好的主料及配料中的材料烧烩至熟烂。起锅前加入味精、盐、鸡粉等剩余配料,翻炒片刻即可。
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海味全家福,亚洲渔港精选南美白虾仁、鱿鱼、鱼块、扇贝、蟹足棒、贻贝,烩成美味的海味全家福盖饭,喷香四溢,营养丰富!是不是太奢侈了?犒赏自己,就要海鲜大餐!盖饭里的宫廷御宴。