烘培方式不一样：白咖啡是采用精选的名贵阿拉比卡（Arabica）咖啡豆，用了马来西亚当地数十年来特有之烘培方法，而且完全不参杂其他任何成分，经过低温烘焙而成，它保持了咖啡原有的香味，味道浓郁、保存期较长、不易变质；既符合了现代人健康的要求，又避免了饮用一般咖啡所带来的燥热及烦恼；而市场黑咖啡是由一般的咖啡豆和焦糖一起高温烘烤出来的咖啡饮品，烤出来的咖啡豆颜色变黑，味道有很重的焦味，同时失去咖啡原来的风味！