选用长白山原始生态环境中生长的上等野生山核桃果仁,以传统的物理压榨方法精制而成,充分保留了山核桃果仁的原生态营养精华,具有山核桃果仁特有的坚果芳香味道,是长白山特产的高级木本植物营养油。山核桃油的营养成分长白山野生山核桃果仁是纯正的天然有机食品,1kg核桃果仁的营养价值约等于3kg精肉、5kg鸡蛋、9.5kg牛奶。山核桃油中含有丰富的亚麻酸,不饱和脂肪酸总量接近90%,并富含黄酮及维生素A、B1、B2、C、E及人体所需的Ga、Mg等微量元素。使用方法:(1)自制调和油:将山核桃油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1:5~1:10的比例混合均匀,按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。(2)凉拌佐餐:在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。 | |||
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