有机米使用的肥料一定要是有机肥，而且种植的土壤政府有规定，要有三年都没有碰到一点化学农药，这样子做可以完全消除稻米内可能有的重金属，或者是毒素，可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备，就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的高品质效果。

　　有机大米是遵照国家有机农业生产标准种植生产加工的。在生产中不采用基因工程获得的生物极其产物；不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质；遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡；采用一系列可持续发展的先进农业技术以维持持续稳定的农业生产方式，而获得的有机水稻终端果实。是目前世界上最高品位，有益于人类生存健康优质大米。

产品品质是企业的核心竞争力。让消费者认可公司的产品，使广大群众享受到货真价实的产品，必须不断提高公司产品的品质。为此，老街基公司确立了“乡音、乡土、乡情，乡土的食品送人情”的企业理念，并坚持创新与品质并重的原则，开发建立公司自己稳固的产品基地，以保证公司产品的品质，让全国了解肇州文化、了解东北文化，让更多的人享受到老街基产品。