老街基公司，确立了“挖掘文化内涵，发扬传统风味，发展健康食品事业”的企业宗旨，实施了“文化+品牌”战略，将公司的发展与文化有机融合在一起。 公司经过两年的发展，已经建立了原生态种植、养殖基地，所生产的粗粮系列（小米、玉米面、小馇子、大馇子、白高粱米、芸豆、绿豆、黄豆等）、果蔬系列、小笨鸡、大鹅以及蛋类等，都是纯正的原生态种、养模式，产品既有原始的淳朴，又添加了现代的时尚包装，满足了现代消费者那种吃健康、吃品位、吃文化；送营养、送心意、送文化。这是一种新的市场需求形势，正是在这种需求越来越大的情况下，本公司很适适宜的成立了。

黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20％；此外，还含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利；一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。