中文名称：4-乙基愈创木酚

中文别名：4-乙基-2-甲氧基苯酚

英文名称：4-ethylguaiacol

英文别名：4-Ethyl-2-methoxyphenol; 2-Methoxy-4-ethylphenol

分 子 式：C₉H₁₂O₂

分 子 量：152.19

分子结构：

密度：1.058

熔点：15℃

沸点：234-236℃

法定编号:GB 2760-2007（12436）FEMA 2436CAS2785-89-9 JECFA 716　EEC No176

性状：　　无色至淡黄色液体，呈暖的香辛料和草药香气，酱香味，沸点230℃-232℃，折射率1.525-1.530，相对密度1.061-1.064。

制法：从天然木油中精馏提取

产品质量标准：1.外观：无色或淡黄色透明油状液体。2.含量：96-99（%）（色谱法）

用途：GB2760-2007规定为认可使用的特等香料。在食品、饲料、化妆品、日用品中有增香、防腐、抗过敏、抗氧化的作用。具有浓厚的酱香味，能使酒、酱油久置不腐败，加热不失香。本产品具有纯天然香味。在香精行业当中主要用于配制具有木香、烟味、香辛料和甜香香兰素风味的香精。