保存：干燥，阴凉、通风良好的环境，避免阳光，开封后需密封保存。在制作咖啡时，尽可能的掌握要做多少咖啡就磨多少豆，这样才能保证下一杯咖啡的品质。越南咖啡豆主要用的是罗布斯塔豆子，用法式深度烘培技术烘培，味道焦苦，酸度很低。深焙豆风味更丰富、苦甘味更足，表面的咖啡油是由于烘焙所致；重烘豆的咖啡因和酸度会大大降低，重焙豆的颜色从中度巧克力色到接近黑色,