孙霞
中国/北京
富锌螺旋藻精片(100克)主要营养成分
螺旋藻是地球上最早出现的光合生物,在这个星球上已生存了35亿年。它生
长于水体中,在显微镜下可见其形态为螺旋丝状,故而得名。
科学家发现:
螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源,蛋白质含量
高达60~70%,相当于小麦的6倍,猪肉的4倍,鱼肉的3倍,鸡蛋的5倍,
维生素B12是猪肝的4倍,干酪的2.7倍,铁是菠菜的23倍,叶绿素是蔬菜
的10倍,胡萝卜素是胡萝卜的15倍且消化吸收率高达95%以上。
螺旋藻中脂肪含量只有5%,且不含胆固醇,可使人体在补充必要蛋白时
避免摄入过多热量。
被联合国粮农组织和联合国世界食品协会推荐为“二
十一世纪最理想的食品”。
螺旋藻的六最
a、蛋白质含量最高,(大豆为40%,奶粉为13-22%,瘦肉为16-22%)
b、胡萝卜素含量最高
c、维生素E含量最高
d、维生素B12含量最高
e、藻蓝蛋白含量最高---可防治癌症
f、SOD(超氧化物岐化酶)含量最高-可抗氧化、抗衰老
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