【品名】吉玛(Djimma-5)【产地】埃塞俄比亚(Ethiopia)【处理】日晒【烘焙】建议烘焙程度：深烘焙【杯评】微酸，饱满及复杂的口感，特别的果香（类似泥土香或草腥香）吉玛在风格上接近哈拉尔的复杂狂野，入口略苦，酸度较低，口感温润厚实，回甘具有令人愉悦的冰糖甜味。。埃塞俄比亚咖啡作为咖啡的起源地，埃塞俄比亚有着悠久的咖啡历史和丰富的咖啡文化。埃塞俄比亚咖啡，主要种植在海拔介于1100-2300米的地区，经高山清泉灌溉，优良土质培养，专业加工生产，埃塞俄比亚咖啡拥有的丰富口感，多元风味，深受咖啡业内人士的喜爱。其中最具盛名的几款精品咖啡豆包括哈拉尔Harar，耶加雪菲Yirgacheffe，西达莫Sidamo。埃塞俄比亚是世界上最大的咖啡生产国之一，每年的咖啡总产量为300万袋。