醋酸乙脂　　【中文名称】乙酸乙酯；醋酸乙酯　　【英文名称】ethyl acetate　　【结构或分子式】　　【相对分子量或原子量】88.12　　【密度】0.9005　　【熔点（℃）】-83.6　　【沸点（℃）】77.1　　【闪点（℃）】7.2　　【粘度 mPa·s（20℃）】0.441（25℃）　　【折射率】1.3723　　【性状】　　有果子香气的无色液体。　　【溶解情况】　　微溶于水，溶于乙醇、氯仿、和苯等。　　【用途】　　用作清漆稀释剂，人造革、硝酸纤维素塑料等的溶剂，也用作染料、香精等的原料。作为增香剂用于食品和饲料中。　　【制备或来源】　　可由乙酸在乙醇存在下加热反应后蒸馏而得。