鹅肝选自原产法国的朗德鹅,鹅肥肝不仅营养丰富，而且质地细嫩，口味鲜美，浓郁，奇特，有一种独特的香味，具有降低血脂、软化血管、延缓衰老、防止心脑血管疾病发生的功效是国际上公认的滋补身体的名贵美食。