中文名称:氯化钠中文别名:石盐;石盐,石盐类;食盐;盐水,含盐的,盐湖;原盐;岩盐;氯化钠;氯化钠标准溶液英文名称:Sodium Chloride英文别名:SALT; SEA SALT; TANKER FINE SALT;SODIUM STOCK SOLUTION; SODIUM STANDARD STOCK SOL;SODIUM CHLORIDE NATIVE; SODIUM CHLORIDE 2500 UMHO/; (~22~Na)sodium chlorideCAS:7647-14-5^[1]EINECS:231-598-3分子式:NaCl分子量:58.4428作用与用途无机物和有机物工业用作制造氯气、氢气、盐酸、纯碱、烧碱、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉、金属钠的原料、冷冻系统的致冷剂，有机合成的原料和盐析药剂。钢铁工业用作热处理剂。高度精制的氯化钠用作生理盐水。食品工业、日常生活中，用于调味等。高温热源中与氯化钾、氯化钡等配成盐浴，可作为加热介质，使温度维持在820～960℃之间。此外、还用于医学，玻璃、染料、冶金等工业。^[8]

生理作用氯化钠是人所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60 g，其中 80%存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。钠离子和氯离子的生理功能主要有：（1）维持细胞外液的渗透压，（2）参与体内酸碱平衡的调节，（3）氯离子在体内参与胃酸的生成，此外，氯化钠在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。