食品级磷酸三钾化学名： 磷酸三钾分子式： K3PO4(0-3H2O)分子量： 无水物：212.27CAS: 7778-53-2性能： 白色无臭吸湿性结晶或颗粒，相对密度为2.564。用途： 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。贮存与运输： 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。质量指标： 质量指标GB 25563-2010FCC-2000外观White Crystal Or Granule, Odorless, Hygroscopic含量≥﹪97.097.0砷≤%0.00030.0003氟化物≤%0.0010.001PH值11.5-12.5-----P2O5含量≥﹪32.4532.45K2O 含量≥﹪66.4366.43重金属≤﹪0.0010.0015水不溶物≤﹪0.200.20铅≤﹪0.00020.0002灼烧失重≤﹪5.0（Anhydrous）;5.0（Anhydrous）;8.0-20.0(With Hydrate)8.0-20.0(With Hydrate)