简介

皂苷;碱皂体;皂素;皂甙;皂角苷;皂草苷;

　　又称碱皂体，皂素，皂甙，皂角苷或皂草苷。苷类的一种。

　　能形成水溶液或胶体溶液并能形成肥皂状泡沫的植物糖苷统称。是由皂苷元和糖、糖醛酸或其他有机酸组成的。