.产品展示.
【花茶基地】公司在广西投资建立茉莉花原料基地,每年花茶加工季节派出专业技术人员在原产地进行窨花加工,保证花茶品质。
【绿茶基地】
公司在湖南长沙、常德、湘西地区建立优质绿茶基地,在云南、广西、湖北、江西、福建等茶叶重要产区建立优质产区供应商资料库,确保绿茶毛茶品质。
【生产加工】
【优美的企业内部环境】【企业概况和荣誉】
05年通过对原湖南省长沙茶厂改制后,公司由中国茶叶股份有限公司和企业员工共同入股组建,集茶叶生产、加工、科研、内外贸于一体,是中粮集团成员企业。公司占地面积168.24亩,建筑面积6.02万平方米,总资产1.5亿元。公司年生产、加工各类茶叶2万吨。
现有员工290人:高级职称5人,中级26人,专业技术人员65人v湖南首家通过ISO9001国际标准质量管理体系(1999年)和HACCP食品安全管理体系认证(2007年)v是湖南首家通过QS认证茶叶企业(2005年)v湖南唯一一家获得定量包装计量保证能力合格C标志认证(2003年)v产品获得绿色食品A级认证(1997年)v农业产业化省级龙头企业v中国茶叶行业百强企业v利税过千万企业vAAA信用等级企业v质量信用A级企业vA级纳税单位企业和品牌荣誉:1.1989年获国家质量银质奖2.1995年获中国茶叶名牌3.1997年国家统计局市场调查猴王花茶“销售量、销售额、市场占有率全国第一”4.从1997年起至今连续荣获湖南省著名商标5.2005年全国三绿工程放心畅销茶品牌6.2008年中国名牌农产品7.2010年2月中国驰名商标【花茶知识】
花茶,亦称熏花茶、香花茶、香片。花茶始于南宋时期,至今已有1000余年的历史。 我国福州是迄今为止发现花茶窨制最早的地域,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。但大规模窨制花茶则始于清代咸丰年间,到1890年花茶生产已较为普遍了。花茶是我国特有的茶类,主产区为广西、福建、云南、湖南、四川等地。
花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯和符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的成品茶叶。一般根据其所用的香花品种划分为茉莉花茶、玉兰花茶、玫瑰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。
花茶窨制是利用茶叶极强的吸附能力,将含苞待放的茉莉花和新茶按一定比列混合一起,新茶将香味吸收后再将无用的茉莉花茶筛除 。原有的新茶在吸附了适合的花香之后,使茶与花的香味结合调和,不但香气浓郁芬芳,鲜灵持久,而且滋味鲜醇回甘。特别是低级粗老茶,窨花后,去掉粗老味,大大改变茶味。正规茶行所售茉莉花茶之中一般没有或者只有少量干花,因为厂家加工完成后是需要专人挑拣去干花,特别是高档花茶,但有一些品种,如我公司的松针花茶、白雪等会撒上些许洁白的茉莉花片,增加茶叶的观赏性。
【花茶功效】
花茶主要以茉莉花茶为主,据测定,茉莉花含有的香气化合物质就有20多种,其富含的茉莉花素等成分,即去油腻、又有坚固牙齿、防止口臭的功效是其他茶类无法比拟的。 有关资料记载,从现代医学观点看,花茶的抗菌作用更强。有五种茶叶对痢疾、伤寒、副伤寒、杆菌有杀菌作用,试验表明,其杀菌作用有明显差别,其中茉莉花茶抗菌效果最强。
.花茶冲泡.
.资质荣誉.
湖南猴王茶业有限公司(原长沙茶厂,中央驻湘企业)是国内最大规模茶叶精加工企业。主要产品——猴王牌茉莉花茶几十年饮誉三北地区(东北、西北、华北),并流传“喝酒要喝茅台酒,饮茶要饮猴王茶”。
猴王牌茉莉花茶是先后荣获“国优”、“中国茶叶名牌”、“全国花茶销量、销售额、市场占有率三个第一”、“中国驰名商标”的唯一名牌。
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