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| 【品牌】 | 徽珍 | 【品 名】 | 冬菇 |
| 【规格】 | 250g/盒装 | 【类 型】 | 干货 |
| 【储存方法】 | 密封、干燥、低温、防蛀 | 【保 质 期】 | 12个月 |
| 【食用方法】 | 用水冲洗干净，放在水中浸泡，浸到柔软即可 | 【建议烹饪】 | 炒、炖、煲 |
香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。
·适合人群：一般人群均可食用。
·烹饪指导：1. 发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；2. 泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；3. 把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；4. 如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味