西餐厅

本食材名称：鳕蟹宝

纯鳕蟹肉制成，不加以发泡，产品为熟成品。解冻后即可食用。

为保证鳕蟹宝鲜味，请勿直接冲水解冻。

本食材采用来自寒冷纯净的深海海域诱捕生产的鳕蟹原料，鳕蟹宝采用100%纯蟹肉及蟹棒肉加工而成。

鳕蟹是北海道的三大名蟹之一。我们的产品是在捕捞后用3度盐水煮熟的,所以蟹壳呈红色。

食用前请放在0-5度的冰箱里慢慢解冻, 以保持肉质的鲜美。

它虽然不像帝王蟹那么豪华,但味道同样鲜美并高贵。

现在供应的规格有每盒18只/20只/22只/25只等不同规格。

本次展示为每盒20只，每只鳕蟹宝成本为8元，一般是按位上，一只一位，餐厅销售价格在28一位。

解冻后即可装盘出品，配以食客喜欢的酱料。阁下也可以根据需要实施更多创意出品政策。

推荐菜式：芝士鳕蟹宝，冰镇鳕蟹宝等经典菜式。

高档餐厅必备的重要蟹类食材之一，帮助厨部秒钟更新新品，高效出品，轻松造就非凡菜式，巩固总厨地位。

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