西瓜酮WATERMELONKETONE

CASNO.:28940-11-6,ENIECSNO.249-320-4

化学名：7-甲基-3,4-二氢-2H-1,5苯并二氧杂卓-3-酮

分子式：C10H10O3，分子量：178.1846

密度：1.196g/cm³

闪点：75℃

熔点：38℃

溶解性：（在95%乙醇下）：1克西瓜酮比5毫升乙醇

性状：白色至类白色粉末或晶体

气味：海水味，西瓜味

用途：独特成分制造海水气味，广泛用于医药、食品、细化产品的加香

Chemicalname:7-methyl-3,4-dihydro-2H-1,5-benzdioxepine-3-one

Formula:C10H10O3

Molecularweight:178.19

Closedegree:1.196g/cm³

Flashpoint：75℃

M.P:38℃

Solubility(95%ethanol)：1gwatermelonketonesolublein5mlethanol

Appearance:whitetowhitepowderorcrystals

Odor:seawatertaste,watermelonflavor

Usage:uniquecomponentsmanufacturingseawatersmell,widelyusedinmedicine,food,spicedrefinedproducts