1、醇基燃料是以甲醇等醇类为主要原料，按特定的工艺流程，经科学设计合理改性的一种高清洁新型液体燃料。可替代液化气、煤油、柴油等用作酒店、酒家、学校、企业食堂的厨房燃料，或用作其它工业燃料等等。　　2、醇基燃料形式—醇基燃料仅是液体形式存在的一种燃料。见国家标准《GB16663-1996》

用途　　1、醇基燃料可以用于餐饮、可以用于工业锅炉。　　2、醇基燃料有明显的经济可比性——和液化气、柴油、煤油相比，热效率高是它最佳的特点，目前醇基燃料的优势已引起业内的重视。但它的技术难度大，要合成与汽油、柴油相媲美的燃料需要更高深的技术研究与实践，目前掌握此技术者凤毛麟角。 醇基燃料是绿色环保能源——和煤、煤焦油、重油、柴油、汽油相比，醇基燃料燃烧最完全彻底，热转换效率最高，排放是水与二氧化碳为主，是未来最清洁、最环保、最有发展潜力的燃料。