近些年以来，棕榈油的工业用途得到了快速的发展，在发达国家，大量棕榈油被应用于工业用途，在中国，棕榈工业产品有"工业味精"之称，足可见其应用之广泛。在工业运用中主要分两类：一是从棕榈产品中可以直接得到的，如皂类、环氧棕榈油及其多元醇、聚氨酯和聚丙烯酸酯类产品。另外一个是油脂化工类产品，如脂肪酸、酯、脂肪醇、含氮化合物及甘油，而在这几种产品的基础上，还可以通过不同的化学方式生产出各种衍生产品。油脂化工的主要原料是富含碳链长度在C12~C14和C16~C18的油脂，其中棕仁油、棕榈硬脂、棕榈酸都是主要的原料。主要棕榈工业产品用途一览皂类用途：制造肥皂特点：经济性较好，保持香味较持久环氧棕榈油用途：塑料增塑剂和稳定剂特点：良好的经济性多元醇用途：塑料制造特点：良好的疏水性聚氨酯用途：制造泡沫塑料特点：制造过程中无需使用危害环境的发泡剂聚丙烯酸酯用途：涂料脂肪酸用途：橡胶、蜡烛、化妆品的生产特点：颜色浅、纯度高皂用脂肪酸用途：高级肥皂特点：易于生产，配方灵活金属皂用脂肪酸用途：金属皂脂肪酸酯用途：工业用合成润滑剂特点：良好的润滑性、低温流动性及抗氧化性皂用脂肪酸酯用途：高品质的纯白皂α-磺酸盐甲酯用途：洗涤产品生产工艺简单，特点：去污效果好，环保，经济脂肪醇用途：表面活性剂甘油用途：医药、工业、军事、日化等棕榈产品在工业用途上的展望随着对棕榈产品认知的不断提高，其在工业上的应用正处于飞速提高之中，像中国这样的正处于高速发展的发展中国家更是如此。目前，油脂化工产品和石油化工产品之间的竞争十分激烈，但以棕榈产品等植物油脂为原料的的油脂化工产品由于其良好的环保特性和经济性，其发展前景被市场广为看好。从最近几年来看，中国市场对棕榈产品的工业需求的增长速度，已经有超过棕榈油总体的贸易增长速度的趋势。可以预计，棕仁油、棕榈硬脂、棕油酸等油脂化工的主要原料将不断扩大其在华的市场份额，其在华的商业发展前景被十分看好。

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