用作环氧树脂、PVC、氯丁橡胶、丁腈橡胶等的增塑剂。但纯环氧大豆油与环氧树脂互溶一睦不好，可通过环氧大豆油开环聚合，或与马来酸酐反应，或过氧化二异丙苯引发双键交联等都能形成低聚物，与环氧树脂的相容性明显改善。

编辑本段质量指标

　　外观 淡黄色油状液体

　　酸值 ≤0.5mgKOH/g

　　色度（铂一钴色号） ≤400

　　加热减量（125℃，3h) ≤0.3%

　　环氧值 ≥6.0%

　　灰分≤0.01%

　　密度（ρ20） 0.985~0.990g/cm³

　　热稳定性<177℃，3h后环氧值）：≥5.0%