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斯里兰卡是世界上最著名的红茶产区，斯里兰卡古称为锡兰，故其所产红茶称为锡兰红茶，又被称为“西冷红茶”。

有关锡兰红茶的分类或分级问题, 首先需要强调的是, 这些分类或分级与品质没有关系。 分类的方式很多， 比如，根据茶树生长区域海拔高度不同， 常分为三类： 高山茶（高地茶）， 中段茶和低地茶（平原茶）。 各产地因海拔高度， 气温， 湿度的不同， 红茶的口感汤色等均有不同特点， 所以其在使用和用途上也各有所偏向。比如，在这些产地中， 最具知名度的乌瓦茶UVA，与中国家祁门红茶，印度的阿萨姆红茶及大吉岭红茶， 并称世界四大名茶。根据有没有加入除红茶原味以外的各种别的香味，可分为原味红茶和加味红茶， 加味红茶中， 最常见的就是伯爵红茶，此外， 还如柠檬红茶等。

本公司进口的伯爵红茶以锡兰红茶为茶基加入欧洲佛手柑调和而成。佛手柑是柑橘科植物，有柑橘类特有的清爽香气。斯里兰卡红茶比较容易调和，味道柔和。调配出来的伯爵奶茶香气芳醇。

伯爵红茶适合用于制作伯爵奶茶以及伯爵风味的袋泡茶。其制作成的奶茶味道十分独特，可以领略到与直接饮用截然不同的口感。

本款伯爵红茶的特点：纯正英伦伯爵风味，散发着佛手柑的香气，极富异国情调。

香味浓郁，持久。

使用伯爵红茶制作奶茶的方法：用茶壶或者茶桶，装入纯水，将纯水烧开至100度，放入适量的茶叶，盖好泡茶器的盖子，泡茶时间5至8分钟，滤去茶渣，再加入和奶调配饮用。

此款红茶不适合用煮的方式。喜欢微酸的冰伯爵红茶可以煮的方式。

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