阿萨姆红茶汤色浓厚，味道厚重，口感强劲，最适合作为奶茶饮用。

阿萨姆是指位于印度东北部阿萨姆布拉马普特拉（Brohmopputro）河两岸的广阔地域，是世界最大的红茶产地。这里的红茶产量占印度全国产量的二分之一。这片被河流溪谷和喜马拉雅所包围的大平原就是阿萨姆茶的故乡，得天独厚的气侯条件非常适合红茶种植。这里年降雨量为2000-8000毫米，是世界罕见的多雨地带，红茶生产时期的平均最高温度为28-32℃。也正是这样的气候条件孕育了阿萨姆独特的口感强劲的红茶.

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阿萨姆红茶的特色是汤色浓，口感丰润甘甜而厚重。尤其是它那浓厚的口感最适合用来制作奶茶，习惯在红茶里面加牛奶的英国人非常喜欢这款红茶。八成以上的阿萨姆红茶都是采用CTC制作。

本公司此款阿萨姆红茶分级为BOP，充分氧化发酵、冲泡后茶叶和汤色都呈现出鲜艳的深红色。此款红茶采用的CTC加工方法。阿萨姆红茶大多数采用CTC制法。利用CTC制法比使用传统工艺制作方法的红茶更为温和。

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直饮茶的冲泡方法：

01 加热茶壶和茶杯 要想冲泡出美味的红茶，冲泡温度很重要。如果茶壶和茶杯是冷的，那么就不能充分抽取出红茶丰富的味道和香气。

02 加入茶叶 量取茶叶的用量，加入茶壶中。

03 加入热水 在注入热水是要尽量从高处倒入，注意倒水的气势。

04 闷泡 精确计时，如果使用条茶，需要闷泡五分钟以上，要让茶叶全部打开，若碎茶，可适当减少时间。

05 轻轻搅拌 在闷泡结束后，打开茶壶盖轻轻搅拌。为了浓度均衡，搅拌使要轻一些。

06 通过茶滤倒入茶杯 通过茶滤将红茶倒入加热后的茶杯。

香气：香气清爽、持久、大叶种茶特有的野性和奔放。饮后会让人感到一种内心的充实感。

滋味：浓厚、收敛性强，醇正而又有气度的味道，让人感觉笼罩在一种平静温柔的氛围当中。

用途：其茶味厚汤色艳丽，非常适合港式奶茶和调味奶茶。