β-葡聚糖酶中文名称:葡聚糖酶中文同义词:葡聚糖酶;SPECIES A青酶菌;Α-1,6-葡聚糖 6-葡聚糖水解酶;右旋糖酐酶;Β-葡聚糖酶;MPB葡聚糖酶(青霉菌);葡聚糖酶即1,6-Α-D-GLUCAN-6-GLUCANOHYDROLASE;Α-1,6-葡聚糖6-葡聚糖水解酶英文名称:DEXTRANASECAS号:9025-70-1化学性质 可使高分子的粘性葡聚糖分解成低粘度的异麦芽糖和异麦芽三糖。用途 酶制剂。
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