此图为薰衣草蜜结晶前和结晶后的对比照

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温馨提示：

薰衣草蜂蜜容易结晶，假蜜是不结晶的。薰衣草蜜是糖的过饱和溶液，在贮藏过程中大部分都会有结晶析出，产生分层或成固体，从而影响蜂蜜的感官性状及商品货架性能。商家就投消费者所好，对蜂蜜进行加工（破晶核工艺），通常用200目以上的滤网滤除大量的蜂蜜结晶核，通过77度以上的加热温度使之融化以去除，使之不结晶或少结晶。还有的不良厂家在蜂蜜中直接掺入麦芽糖浆使蜂蜜永久不结晶！

薰衣草蜂蜜的功效：

薰衣草蜂蜜源自新疆薰衣草花，口感浓郁纯正，自然成熟浓度超高！含有丰富的矿物质、有机酸、蛋白质、维生素等各种营养物质。薰衣草自古就广泛使用于医疗上，茎和叶都可入药， 薰衣草被称为“百草之王”，香气清新优雅，性质温和。 是公认为最具有镇静，舒缓，催眠作用的植物。1、自然成熟蜜纯度高完全自然封盖成熟，反复酝酿时间长，未经任何加工，波美度高，纯度100%。成熟蜜是蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至20%以下，并使双糖充分转化为单糖，葡萄糖和果糖总的含量达70%以上，自然成熟的蜂蜜。2、蜜源地生态无污染薰衣草蜜采自新疆伊犁河谷，伊犁河谷被国家命名为“中国薰衣草之乡”。天山脚下薰衣草种植面积占全国90%以上，薰衣草蜂蜜也成为伊犁独有的珍稀蜜种。这里远离城镇，空气新鲜，吸收日月精华生长的独特花源，丰富纯真，无公害，无抗生素、农药等污染，浑然天成。3、营养成分多价值高新鲜成熟的薰衣草蜂蜜含有70%以上的葡萄糖和果糖，直接被人体吸收转化，另外富含酶类，以及人体在在消化过程、机体代谢反应和保护反应中起重要作用蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质和天然活性物质等。4、甘甜清香口感佳口感浓郁纯正，清香益人，食味甘甜，泡一杯蜜水，深深呼吸，感受醇厚的蜂蜜原香，轻轻的喝一口，余味悠然，从第一口绵延至最后一滴都难以忘怀。