大米产于黑龙江省宁安市渤海镇镜泊湖石板地，其水稻种植在国家AAAA级风景区的世界地质公园——镜泊湖区域的火山熔岩地上。亿万年前火山爆发时岩浆流淌、凝固形成的大面积玄武岩腐植土基，土层平均10-30厘米的火山熔岩风化土与有机土质相混合的肥沃黑土土壤，矿物质和微量元素含量极为丰富，水稻的水质来源于高山堰塞湖的镜泊湖水和地下泉水流淌灌溉，形成了雪乡农家水稻举世无双的特殊生长地理条件。由于石板地的石板在白天吸收了大量的热量，在夜晚又将吸收的热量散发出来，使石板地的地温、水温比一般的稻田地高出了2—3摄氏度左右，在昼夜温差大的北方，形成了有利于水稻生长的自然环境，使得水稻吸收营养充分，成熟度极高。据唐代史书记载，长在这片石板地上的大米是渤海古国进贡给大唐王朝的贡米，后来沿袭成为皇室御用米。

大米是绿色原生态保健大米，其米色青宛如玉、蒸饭油亮香润，入口柔韧有弹性，醇香微甜，饭凉不回生，是名副其实的“绿色原生态保健大米”。