中国红茶谱之伯爵茶

伯爵红茶是西方最受欢迎的茶之一；

由红茶茶叶和嫩芽制成，搭配佛手柑橘等，让

传统茶散发出优雅和顺的风味。

英国人在日常生活中，经常饮用英国

早餐茶及伯爵红茶。其中英国早餐茶又名开

眼茶，系精选印度、锡兰、肯尼亚各地红茶

调制而成，气味浓郁，最适合早晨起床后享

用。伯爵红茶则是以中国茶为基茶，加入佛

手柑调制而成。香气特殊，风行于欧洲的上

流社会。

特性：

叶: 红茶茶叶尖

香：清爽，附含柑橘香味

色：红褐色茶汤

味：优雅顺和，清新中带一丝柑橘香

最适宜在午后或晚餐以后享用。伯爵茶

也可以加糖/蜂蜜和牛奶，用来做冰红茶也

非常清新、爽口。

外形:细紧整齐,乌润匀整.

汤色:红亮

香气:鲜浓持久,花香

滋味:鲜浓

叶底:红亮匀整