花茶百科：花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。

干茶茶样：

叶底：

入门茶友冲泡方法开水烧开后晾至85℃左右顺杯沿注水冲泡，此时茶叶在杯中翻滚，茶汤滋味徐徐浸出，前4泡冲水后即刻出汤，4泡后可视情况坐杯。

老茶友冲泡方法开水烧开后晾至85℃左右顺杯沿注水冲泡，此时茶叶在杯中翻滚，茶汤滋味徐徐浸出，建议第一泡快冲快出，用于洗茶，前3泡冲泡时间分别为5s、5s、10s，3泡3泡之后冲泡时间视情况坐杯。（此冲泡时间仅提供参考，茶客可根据自身口感改变冲泡时间）

吴建峰先生（销售部 经理）

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