年货必备 尽早定购

浙西高山的绿色蔬菜豇豆，经过农家烘制成豇豆干，保存期长。温水浸泡至发软，用肉汤炖透，是一道美味可口的农家菜哦。贤惠的掌勺，还不赶紧买点回家试试吧，让他或她吃一道与众不同的菜，一份惊喜哦～～

特别说明：豇豆干是农家收来的，一般每个农家1年也只有3-5斤豇豆干，若要多的请话提前预约。

加工菜肴制作举例：

干豆角烧肉

用料：猪五花肉、干豆角

调料：植物油、冰糖、白糖、盐、料酒、生姜、桂皮、八角、香叶、酱油、大葱

做法： 1、干豆角用温水泡软。

2、五花肉切成块，放入锅中焯水，用清水洗净血沫，沥干水分。

3、起油锅，放冰糖，至冰糖溶化呈浅咖啡色，放入五花肉翻炒上色 4、沙煲内放入干豆角垫底，再放入五花肉锅，依次加入白糖、酱油、盐、料酒、桂皮、八角、香叶、葱段及适量清水。

5、大火烧开，转小火加盖小火炖大约2小时，至锅内汤汁粘稠快收干时出锅。