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陕南木耳花菇白灵菇特产信息
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更新日期: 2025-01-07 03:05  有效期至:长期有效
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安康是西部地区独有的亚热带气候区,雨量充沛,林木茂盛,物种丰富,森林覆盖率达到50.2%,是全国少有的富硒资源地区之一,生物资源得天独厚。横贯全市的汉江是长江最大支流,是国家南水北调中线工程主要水源地。境内有生物物种3300余种,素有秦巴万宝山中药材摇篮天然生物基因库之美誉。

菇,又称复蕈、香菌,是世界著名的食用菇菌,在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高。香菇因营养丰富、肉质嫩滑、风味独特,早被人们冠以“山珍”美誉,是烹制高档菜肴的上乘材料。长期食用香菇,还可以预防肝硬化,抑制胆固醇,促进人体新陈代谢。香菇按不同季节分为冬菇、秋菇和春菇,其中以冬菇最好;按不同质地又分为花菇、厚菇和薄菇,当中以花菇最好。

花菇不但具有清香味鲜的独特风味,而且含有大量的对人体有益的营养物质。据分析,每百克鲜香菇中,含有蛋白质12--14克,远远超过一般植物性食物的蛋白质含量;含碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克;还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸物中有组氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、缬氨酸、天门冬氨酸及天门冬素、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤待成分。它们不仅是营养物质,有些还具有降低血脂等功效。近年来,美国科学家发生香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”,这种物质有明显的加强机体抗癌的作用。因此,人们把花菇称为“抗癌新兵”。从原产地直接发货,同质量商品保证最低价。本店100%品质保证,低价特惠,7天无理由退换货。

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