配料表

食用盐、辣椒，水，花椒，白砂糖，白酒，姜，胡椒，

淀粉，食品添加剂（谷氨酸钠，红曲米，乙酰磺胺酸

钾，山梨酸钾）

特点

本产品使用方便、卫生、制作出的香肠，色、香、味俱佳，风味独特。

整件外包装

使用方法

一、将3kg新鲜肉切成薄片，用本调料一袋拌和均匀。

二、将拌和好的肉放入容器内加盖腌制2小时。

三、将腌制好的肉用机器（或手工）灌入肠衣内，用棉线扎节，并用温水涮洗。

四、将香肠取出挂于通风处晾干，两周后即可煮食。

注意事项：

1、肉的肥瘦比例推荐用2：8，当然，随你喜好。

2、不切成拇指指甲的大小，可切成细条，但不建议绞碎成末，口感会变差。

3、调味后，可先用微波炉加热熟一块，尝尝味道，这样比较有把握；调料给出的分量只是参考，请根据自己的口味添加调味，喜欢辣味的，可加入辣椒粉，按喜好随意发挥吧。

4、调味后，只要保证完全拌匀，就可直接灌制；如果有时间，也可腌制2小时或更长时间后再灌制。

5、我家用灌制香肠的机器制作，如果没有，可剪下一个口径大的饮料瓶口部（形如粗口径的大号漏斗），将肠衣套在瓶口上，用筷子帮助，将肉灌入即可。

6、风干的香肠，可冷藏或冷冻保存，建议冷冻。

运费说明

每个物流公司的收费标准不一样，会根据您的地址和货物的多少来决定你的运费。

所以，我们不代收运费。当您收到货物的时候，您只需要直接把运费支付于物流公司。

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