主要功能：可以进行烤烙煎等到，如烙饼（大饼，馅饼，发面饼，玉米饼等），煎烤（煎鱼，煎蛋，烤肉串，油焖大虾）及炒花生等。

额定电压：220V　　

功率：1200W　　

预热时间：4－5分钟

直径：32cm

产品功能及特点：加热管采用高碳材质，干烧不损坏。

产品性能稳定、热效率高、省时、省电、使用方便，具有安全、卫生、无毒、无味、美观大方等特点。电饼铛采用不锈铁材料喷漆，220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！电饼铛产品介绍：●操作方便，上盘采用悬浮结构设计，不仅可适应不同厚度的食物，而且可随食物的热膨胀自由调节，使烤制效果更好．●结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底．●选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长，热效率高，省时省电．●发热盘一次压铸成型，密度高、强度大、不变形、受热均匀，采用不沾涂成，防沾效果极佳。●上下盘同时加热，食物两面同时均匀受热，并有自动控温、调温装置、当内部温度过高、加温自动停止。●外壳采用不锈钢、冷板、酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨、卫生易洁的特点。●可制作大饼、馅饼、发面饼、锅贴、玉米饼、烤肉、炒花生米、煎鱼、油焖大虾等。

电饼铛特色

1.磨砂不锈钢上盖高雅华贵、更易清洁。

2.可展平的结构设计，使产品功能更强大，可同时满足烤、烙、煎等多种制作需要。

3.上下盘加热单独控制，且上盘恒温，下盘采用双温控，可调温，使用更方便。

4.设有展开调温旋钮，当饼铛成180°展开时，调温旋钮可对下盘单独进行调温。当饼铛成90°展开时，调温旋钮不起作用。

电饼铛结构特点

1、结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。

2、选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长。热效率高，省时省电。

3、发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀。

4、上下盘同时加热，食物两面同时均匀受热，并有自动控温，调温装置，当内部温度达到设定值时，加温自动停止。、

5、外壳采用酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。

电饼铛工作特点

　　本产品设计合理，在以往电热铛生产的基础上，对铛体表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能，效果非同凡响，令您意想不到。

1、不粘附：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项，例：每天按200只饼计，每年可节约200*0.02*30*12=1440元/年。

2、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进。

3、减少工场油烟，改善工作环境，减少火灾可能性，提高产品质量。

4、本产品可烙制煎饼，烧饼、锅贴、水煎包、烤鸭、薄饼等食品。电热铛使用说明

1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。

2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。

4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。

　　请在本机使用前按说明书要求接通电源（220V、380V），并请打开电源开关，温度控制旋钮设至所需温度，当温度达到后，即能自动停止加温，温度不够，自动开启，这样有利于节约电能。

　　将事先手工制好的饼胚摆入电饼铛内，即能快速烙制食品，烤制的食品色泽金黄，酥松可口。

注意事项

　　警告：该机不得用水直接冲洗

1、凡没有带插头的电源引出线，应连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm触点开距的全极断开装置上。该断开装置额定电流应大于或等于35A。因该产品的功率较高，所以请务必选择较粗的电线引进电源，一般选择直径为2.24mm，铜芯线连接。

2、箱内装有四条喷塑式电镀腿，在使用前请安装好。

3、箱体后面有一只M8接地罗丝，请接好牢靠的地线后再使用电热铛，使用完毕请切断电热铛的总电源。

4、电热铛不宜长时间空烧，电热铛连续工作时间不得超过24小时。

5、电热铛在使用中操作人员不可远离，不要让未成年的儿童接近使用中的电热铛。

6、不要在易燃、易爆的物品周围及潮湿的场所使用电热铛。严禁在露天或淋雨的状态下使用。

7、如果电源线损坏，为避免免除请与该公司维修部联系更换（注：自行更换必须请电工操作）电饼铛可以灵活进行烤、烙、煎等，如烙饼（大饼、馅饼、玉米饼、发面饼等）、煎烤（煎鱼、煎蛋、烤肉串、油闷大虾、锅贴）及炒花生米等。