从小家里就种植木耳,从木耳段子到现在的地摆式种植,本家经历了木耳的发展繁荣。
木耳买回去用温水泡制(水温不要太高哦!~)泡制12小时以上,因为好木耳胶质多,吸水膨胀需要时间,
这个也是检验好木耳得标准哈...
准备下单的亲,请您注意木耳的泡发1.咱家这款木耳是直径2厘米左右的干品秋木耳。请科学方法泡发,基本有16倍左右的泡发量。100g干品=1600g鲜品=8个菜,一个菜才6元左右,而营养却比猪肉高的哦(含钙量是肉类的30-40倍,是牛奶的2.3倍)2.咱家这款木耳最佳泡发时间:冷水泡发10-12小时,不着急泡发20小时最佳;如果着急吃,就用温水泡发6小时,亲们一定别用开水去烫。(注:夏季泡发最好放置阴凉处,冷藏箱更好,多换几次水,这样口感更好)
亲我们用这种包装袋为您带去真正的绿色食品哦!~
黑木耳的功效:
1、黑木耳是一种珍贵的药材,明代著名医药家李时珍在中记载,木耳"性甘平,主治益气不饥"等,
2、近代医学工作者认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效,黑木耳中还含有抗癌物质,是一种抗癌药用食品。
3、黑木耳还可以促进人体血液循环,对冠心病等有良好帮助 。 据专家测定,每百克黑木耳含蛋白质10.6克,脂肪1.2克,碳水化合物65.5克,粗纤维7.0克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克;还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。
4、黑木耳的含铁量为是芹菜的20倍,猪肝的7倍,是一种非常好的天然补血食品;而且含钙量相当于鲫鱼的7倍。
5、黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效等功用。祖国医学认为,
6、黑木耳能“益气不饥,轻身强志”。 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收。
7、黑木耳中的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外,排毒养颜的天然食品。
8、黑木耳中的多糖有抗癌作用,可以作为肿瘤病人的食疗。