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松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下的一年生天然真菌，其栉松风、沐晨露而长，故日语名曰西洋松露（シヨウロ），又称“地菌”、“块菰”、“块菌”。因其是被猪从地下拱出，国人称“猪拱菌”、“拱菌”，亦称“无根藤果”。法国名“perigord truffe”，英国名“truffle”，属真菌门、子囊菌纲、块菌目、块菌属食用真菌。松露与肥鹅肝、鱼子酱合称为“世界三大美食珍品”。
蜂蜜的营养成分列表(每100克中含)
成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
可食部 | 100 | 水分（克） | 22 | 能量（千卡） | 321 |
能量（千焦） | 1343 | 蛋白质（克） | 0.4 | 脂肪（克） | 1.9 |
碳水化合物（克） | 75.6 | 膳食纤维（克） | 0 | 胆固醇（毫克） | 0 |
灰份（克） | 0.1 | 维生素A（毫克） | 0 | 胡萝卜素（毫克） | 0 |
视黄醇（毫克） | 0 | 硫胺素（微克） | 0 | 核黄素（毫克） | 0.05 |
尼克酸（毫克） | 0.1 | 维生素C（毫克） | 3 | 维生素E(T)（毫克） | 0 |
a-E | 0 | (β-γ)-E | 0 | δ-E | 0 |
钙（毫克） | 4 | 磷（毫克） | 3 | 钾（毫克） | 28 |
钠（毫克） | 0.3 | 镁（毫克） | 2 | 铁（毫克） | 1 |
锌（毫克） | 0.37 | 硒（微克） | 0.15 | 铜（毫克） | 0.03 |
锰（毫克） | 0.07 | 碘（毫克） | 0 |
蜂蜜的功效
(一)护肤美容 (二)抗菌消炎、推进安排再生 (三)促进消化 (四)提高免疫力 (五)改善睡眠 (七)保肝护肝