功率：4.5KW，工作温度：120-250度，工作效率：30KG/H，重量：35KG，外型尺寸：820*700*750MM。1、本产品具有上、下铛双面烙制食品的功能，具有快速节能、清洁卫生、安全可靠、保持传统、一次成功等特点。2、工效高，每小时可烙制大饼30KG，每分钟可烙热一张1500G的大饼（饼的直径大小于500mm)3、不粘附，容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本，单免油一项，例：每开按200只饼计，每年可节约200*0.02*30*12=1440元/年。4、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面明显的改进。5、减少工场油烟，改善工作环境，提高产品质量。6、本产品不但能烙制大饼、饶饼，还能烙制各种煎饼、锅巾、水煎包、烤鸭薄饼等食品。