青钱柳，又名摇钱树、麻柳；胡桃科，青钱柳属于落叶乔木，树高10—30米；

树皮灰色;枝条黑褐色，花期4-5个月，叶革质，单数羽状复叶。果序轴长25-30厘米，果实有革质水平圆盘状翅，果熟期7-9月。青钱柳被誉为植物界的大熊猫，医学界的第三棵树。青钱柳是冰川四纪幸存下来的珍稀树种，仅存于中国。人们知道，医学界的第一棵树——柳树，产生了阿司匹林，消炎杀菌、抗血栓，揭开了人类健康史的第一次变革。第二棵树--红豆杉，产生了紫杉醇，防治癌症和肿瘤，被医学界视为20世纪最伟大的医学发现。继心脑血管、癌症、肿瘤之后，高血糖现已成为人类的第二大杀手，这时人们发现了青钱柳，并将其芽叶炮制成青钱柳茶。青钱柳茶具有调节血糖，激活胰岛器官功能，促进血糖代谢，是糖尿病治疗史上划时代的重大发现，常饮此茶，还可起到醒神健脑，滋补体质，益智强身，延年益寿之功效。

青钱柳富含硒、锌、铁、钙、锗等多种微量元素，具有良好的防治心血管疾病和糖尿病功效，同时还能有效降低甘油三酯和胆固醇，对中老年 人群有非常好的保健作用。　　青钱柳茶降血糖，天然安全、无任何有害成分，可长期服用。现代科学实验发现青钱柳叶含多糖类物质含量极高，而多糖类是构成生命的四大基本物质之一；在抗肿瘤、抗炎、抗病毒、降血糖、抗衰老、抗凝血、免疫促 进等方面发挥着重要的作用。同时还检出含有三萜，皂苷，黄酮等多种重要药效成分及氨基酸，维生素，锗，硒，铬，钒，锌，铁，钙等多种珍贵的微量元素。能增 强人体免疫力，抗氧化，抗衰老，适宜现代三高类慢性 疾病人群饮用。有效降低甘油三脂和胆固醇,具有神奇的天然降血压、降血糖、降血脂的功能，同时对增强人体免疫力、抗氧化、抗衰老,保肝脂肪肝具有独特作用 尤其对糖尿病人群,有显著降血糖的功效。同时可做为糖尿病人理想的代糖用品