本品客家茶土茶，条形肥壮、沉重、色泽翠绿、乌润、外香高强。香若幽兰， 浓馥持久、韵味明显，九泡有余香。

冲泡方法：冲泡优质山泉水或纯净水，水加热到沸腾后放置壶中或杯中待凉到95度左右，同时把适量的客家茶放到茶漏中，然后将95度左右的开水冲入茶漏，茶漏底下用玻璃器皿接茶漏中流出的茶水，即可饮用，用此方法饮用效果最佳。

客家人常说，开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，在客家人日常生活中少不了茶，他们以茶待客，以茶会友，以茶馈亲，饮者留其“神”，茶成为客家民间的图腾。对于客家茶文化可以用四个字来总结：平、真、美、健。平，心境平和，茶香自由心发；真，真挚待人，心诚则茶自香；美，自然之美，人心之美，香茶之美；健，身体健康安泰，香甜甘醇的茶具有，抗衰老，防癌症，抗动脉硬化，清热降火等功效，所以饮茶者，往往长寿者多。“茶乡情义飘四方，久久回望情意长”。泡上一壶客家茶，感受客家千年茶文化的平、真、美、健。

本品耐泡性极好，可八泡，而茶香清醇不减，茶汤依然清澈明亮，且色泽均称，茶味甘醇清香不变。