牛栏坑肉桂历来为肉桂之首，汤感，山场，韵味为肉桂中首屈一指。

肉桂具有汤韵粘稠，香气幽长，底韵浓烈而不苦涩，耐泡度高，喝后半个小时还有余韵之优点。本店牛肉最大特点是火工好，山场正，碳焙恰到好处，属传统的足火，有1年的陈放，汤感更佳。

【名 称】： 牛栏坑肉桂(又名牛肉）【产 地】：牛栏坑【条 形】：正身紧致、沉实呈乌青色【火 工】：纯手工碳焙，传统足火【汤 色】：深琥珀【盖 香】：细幽花香 桂皮香【口 感】：水香饱满与盖香表里如一、汤味醇厚甘美、岩韵显。【耐 泡】：15泡肉桂——武夷岩茶当家品种之一：肉桂原为武夷名枞之一，无性系、灌木型、中叶类、晚生种。成品茶特征：条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽略带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显

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