仙红核桃酱香飘千万家循化特产绿色食品“仙红”核桃牛肉酱是青海省循化的独特产品，主要由循化鲜辣椒精制而成。线辣其状细长、色红、肉厚籽少、以味香辣而闻名，由于青藏高原的独特的气候环境所产线辣椒，含有维生素C等多种对人体有异的营养成份、食用该产品能起到明目、保健、开胃等功效、“仙红”牌辣椒系列产品是青海省名牌产品，是消费者理想的调味食品，