异戊酸乙酯中文名称 异戊酸乙酯英文名称 Ethyl isovalerate中文别名 天然异戊酸乙酯;3-甲基丁酸乙酯CAS RN 108-64-5EINECS号 203-602-3分 子 式 C7H14O2分 子 量 130.1849异戊酸乙酯性状 无色透明液体，有类似苹果、香蕉的香气和酸甜气味。熔点 -99.3℃沸点 134.7℃相对密度 0.8656折射率 1.3964闪点 26℃溶解性 易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，微溶于水。异戊酸乙酯用途:主要用于配制食用香精