西盟米荞---佤山部落农业有限公司----13750049777

甄选米荞——可能会消失的荞中之王，不可能隐没的健康功效

⊙世界唯一西盟独有的稀缺蓼科荞麦

⊙来自远古的原生态蓼科荞麦

⊙防治三高一糖的健康蓼科荞麦

⊙每亩净产量仅25至30公斤

由西盟佤山部落农业有限公司种植

西盟佤山米荞，属蓼科荞麦，属米荞种，生长在海拔1500—2000米葱翠云绕的群山之中，不能施化肥、农药，是绿色无公害食品，是世界独有的一个荞种，不仅是营养丰富的粮食作物，而且是一种重要的药用作物，是一种集营养、保健、医药为一体的优势特色农作物。

【西盟米荞，凝聚了大自然最丰厚的能量】

抗氧化／减少氧脂质产生／削减、减轻自由基对肌体的损害／增强氧化物歧化酶活性／芦丁蛋白质硒钾铜铁镁

每一粒小米荞，都来自唯一的故乡——西盟佤山，一个“盛产金子的地方”

每一粒小米荞，都是大自然优胜劣汰驯野得来的最好籽粒

每一粒小米荞，都吸足了深山里土地风雨云雾的正能量

每一粒小米荞，都屏蔽了人为化学的滋扰，在深山里拙守着原生态的纯

每一粒小米荞，都含有高于兄弟荞类4倍以上的芦丁，无愧“五谷王中之王”头衔

每一粒小米荞，都遵从饮食顺法自然的养生之道

【小米荞，大功效】

药食同源，防治三高一糖的荞中之王

⊙米荞中罕见的芦丁含量超出其他荞类4倍

芦丁，具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗血小板聚集作用，对糖尿病的肾脏、胃肠黏膜、器官缺血损伤具有保护作用，在降低毛细血管通透性和脆性，保持及恢复毛细血管正常弹性的方面，作用直接。芦丁显著的药理功能，令其成为用于防治高血压、脑溢血、糖尿病视网膜出血、出血性紫癜等的直效成分。

西盟米荞富含芦丁，2013年6月，华南农业大学食品中低温加工工程技术研究中心针对西盟米荞做的监测显示：米荞中芦丁含量达到了4.07g/100g，高于其他荞类4倍以上，其他粮食作物更是无法企及。

⊙米荞植物蛋白丰富，满足三高一糖的饮食限制

针对西盟米荞的研究还发现：其蛋白质含量，高达11.32%，远超其他常见粮食。

长期以来，三高一糖人士不得不控制饮食，以配合治疗，高蛋白含量的西盟米荞，不仅能提供人体必需的丰富蛋白质，更不含胆固醇，具有降脂作用，是动物蛋白的优质替代食物，能满足三高一糖的饮食限制。

⊙维生素、微量元素等含量全面

西盟米荞籽粒营养丰富，含有维生素B1、B2、B6烟酸和芸香甙，以及柠檬酸、马来酸和草酸等有机酸等，有降低人体血脂和胆固醇的作用，是改善高血压、心血管病的重要辅助药物。此外，还富含微量元素，硫0.1％、磷0.30％、钾0.36％、镁0.20％、钙180.8mg/kg、铁33mg/kg、锌18.6mg/kg、铜4.68mg/kg、锰14.2mg/kg，都是对于心血管具有保护作用的因子。

医学界一直想寻求一种适合高血压、高血脂、糖尿病人食疗且又没有副作用的食品应用于临床。西盟米荞，成为这一寻找的最大惊喜！

⊙美容养颜、抗衰延寿

另外，现代医学技术对佤族传统饮食做了大量深入、广泛的研究，吃惊地发现：以米荞为代表的佤族天然食物，具有不同程度的抗氧化、增强氧化物歧化酶活性、减少氧脂质产生，削减或减轻自由基对肌体的损害等功效，能够抗衰延寿消除岁月的侵蚀。

【揭示荞中之王的奥秘】

举世独有、可能会消失的荞中之王

【产地揭秘】植物的天堂，物种优生的阿佤群山

云南普洱之西，有一处青山绿水——西盟阿佤山，深藏于这一片平均海拔2000米以上的原始群山之中。终年云雾缭绕，气候温湿，雨量充沛，年均降水量居云南之最。

这里垂直温差大，一山分四季，十里不同天。是万千物种的优生之地、钟灵毓秀的生态之地、纯洁清幽的人间天堂。高山雨林处，超过1800多种植物竞峥嵘。

在海拔1500-2000米的佤山坡上，生长着一种与之及其适应的独特珍品——米荞。

因其生长环境的独特，西盟米荞产量稀少，每年的年产量仅有200多吨，这也是全世界仅有的产量！

【成长揭秘】拒绝任何人工，拙守自然纯粹

西盟米荞，繁衍生长了几千年的古老作物，它耐寒热、耐旱涝、耐丰瘠，生命力顽强，在世界其它任何地方找不到米荞的丝毫踪迹，如今几乎濒临灭绝，却又唯独钟情于云南西盟的这片高原深山，现仅在西盟佤族自治县有少量分布，为世界独有荞种。

西盟米荞，从播种到加工，每一道环节都是自然原生的造化。由于米荞生性抗拒农药，施肥用药反倒无法生长，每年9月间，阿佤人在海拔1200米以上的向阳陡坡上，撒下米荞种子，便可等待收割。

西盟米荞，是世界上唯一无需蒸煮就可以生米脱壳的荞麦品种。收割的米荞原米，采用人工原始木舂脱壳，筛扬去杂，传统加工手艺，最大程度的保留了米荞籽粒中大自然赐予的珍贵营养。

【功效揭秘】举自然之力，护佑生命力

“佤”，意为“住在山上的人”；佤族，居住在云南南部的少数民族。千百年来，在自然的恩赐下，佤族人民健康、长寿、幸福。据科学研究：“在佤族地区，一些现代社会普遍流行的疾病，如冠心病、高血脂、糖尿病等发病率很低，百岁老人较多。”

是什么令佤族人的生命活力如此旺盛？

研究发现：

糖尿病人坚持食用西盟米荞后，血糖、尿糖都不同程度的下降；

轻度患者单纯食用米荞即可控制病情；

正常人长期食用西盟米荞，具有理气止痛、键脾利尿、降压、降脂、改善内分泌及微循环作用，对治疗脾胃湿滞、肝胆湿热、糖尿病、防癌、减肥等有独特功效，具有较强的免疫功能与抗菌作用。

西盟米荞药食同源的神奇力量，护佑了佤族人民，在缺医少药的高原深山，依然能够保持体魄健美、健康长寿的生命力！

米荞证书——西盟米荞因为珍稀越来越受到人们的关注与研究，荣获的证书与权威研究报告充分证明了它的价值

“西盟米荞，是一种功效显著，营养独特的稀有荞种，对于心血管疾病有一定的辅助治疗作用，可以起到缓解高血压、高血脂、高尿酸等代谢综合症的作用。”

——《华南农业大学西盟米荞营养检测报告》

西盟米荞

“2003年中国（昆明）粮油食品及设备交易会”上获优秀产品奖

2009年经农业部农产品质量安全中心审定，获得无公害农产品证书

即将消失的米荞——珍稀之物，只与最珍贵的人分享

【西盟佤山米荞的食用方法】

西盟米荞的吃法与其生长历程一样，简单便捷，自然随性，可根据个人喜好随意制作。

⊙米荞饭／米荞粥

1、直接煮食（淘洗净后与煮饭方法相同）

2、大米与米荞煮食（比例为2：1）

3、糯米、米荞、大米三米煮食（比例1：1：2）

4、熬荞米粥（与一般米粥做法相同）

⊙米荞饼

米荞粉适量，牛奶一袋，蜂蜜少许

1、米荞粉放入大碗中，倒入牛奶搅拌，边搅动边加牛奶。

2、加入适量蜂蜜拌匀。

3、米荞调成糊状，筷子挑起时能光滑的成条直线落下去即可。

4、电饼铛放入少许油预热，把米荞糊舀上去均匀摊开煎，一面煎熟翻过来煎另一面即可。