【来源】为百合科植物小根蒜或薤的鳞茎。【炮制】薤白：拣去杂质，簸筛去须毛，炒薤白：将净薤白入锅内，文火炒至外表面呈现焦斑为度，取出放凉。 【性味】辛苦，温。 ①《木经》：味辛，温。 ②《别录》：苦，温，无毒。 ③《千金·食治》：味苦辛，温，滑，无毒。 ④《医林纂要》：甘酸辛，温。 【归经】①《汤液本草》：入手阳明经。 ②《本草经解》：入足厥阴肝经、手太阴肺经、手少阴心经。 【功用主治-薤白的功效】理气，宽胸，通阳，散结。治胸痹心痛彻背，脘痞不舒，干呕，泻痢后重，疮疖